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2012er Rarität vom ersten  „Tiefsee“-Champagner ABYSS

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Das BIO-Champagnerhaus Leclerc Briant hat 2012 begonnen als eine der Erste.wenige Flaschen in Zusammenarbeit Amphoris für 12 Monate in der Baie du Stiff, in den Gewässern der bretonischen Atlantik(60m Tiefe) zu versenken. Die konstant niedrige Temperatur und die Druckverhältnisse haben einen besonders positiven Einfluss auf die Entwicklung der Hefen. Das macht so einen gereiften Jahrgang ganz besonders, nicht nur optisch.

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